当店のある境木のシンボル的史跡、境木地蔵尊にちなんだ最中です。
お地蔵さんの姿をあしらった皮の中には、備中産大納言を使った小倉あん・栗入りの白あんの２種類があり、それぞれにぎゅうひの入った、あっさりした甘さの和菓子です。金運、商売繁盛など、様々に伝わる御利益が、お客様にもたらされることを祈念して創りました。

栗一粒丸ごと入った栗まんじゅうです。
しっとりとした生地と白あん、栗一粒の食感をお楽しみください。

栗を裏ごし、栗だけを茶巾で絞って仕上げた風味豊かな生菓子です。日持ちはしませんが、ちょっとしたご挨拶などにも便利な、小さな和菓子です。
【日持ち　冷蔵庫で４日】

神奈川県内唯一、当時のままの型をとどめている一里塚が「品濃一里塚」です。
東海道の面影を残す史跡を和菓子にしました。
アーモンドを使った生地で黄味あんを包み焼き上げ、塚のしるしとして松の実をのせました。

かつて保土ケ谷は、じゃがいもの一大生産地でした。
畑の広がる田舎だった頃の横浜を思い、じゃがいもそっくりの形にしました。
じゃがいもで作った餡はえぐみもなく、まわりにまぶしたシナモンとの相性も絶妙です。
昔の保土ケ谷を知る、名物のお菓子です。

東海道の立場茶屋だった境木は、箱根の次の難所とされた権太坂を登り切った所にあります。当時、様々な人が行き来していた様子を想像し、「芋侍」を創りました。
さつまいも・生クリーム・バターで作ったお菓子は芋っぽくほっくりしていて、その昔、大変な山の中にあった立場茶屋を想像させてくれます。

丹念に練り上げた本練り羊羹に、やわらかく煮た栗を粒のままたくさん入れた、とても贅沢な和菓子です。
竹皮で包装され、日持ちもしますので、贈り物にもよろこばれます。
※写真はイメージです。小口にカットはされていません。
【日持ち　30日】

異国情緒ただよう横浜の地に似合う和菓子をと思い、「横浜カステラ」を創りました。
卵・ワイン・はちみつをたっぷりと使い風味を大切にした、しっとりとしたカステラです。
※写真はイメージです。小口にカットはされていません。

横浜のみなとにぽっかりとうかぶ、お月さまの姿にみたてた
お菓子です。大きくしっとりとした生地の中には、やわらかな小倉あんと栗が一粒丸ごと入っています。

京都、宇治の抹茶をふんだんに練り込み、やわらかく蒸上げた生地で、しっとりとしたつぶあんをつつみました。抹茶の緑を、かつて山深かった権太坂の風景に重ねた、風味豊かな和菓子です。

滑稽な名前の由来が残る権太坂。のどかな歴史を昔ながらの味でつくりました。
毎朝つきたてのお餅に粳米をつきこみ、つぶあんを包んだ、当店名物のつぶつぶな食感の大福です。

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